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SUMMARY:Atelier Découverte 30 min - Tablette
DESCRIPTION:L’École du Chocolat La Bonbonnière à Genève vous propose un atelier chocolat pour réaliser votre tablette.\nLe programme :  \n\nConçus pour offrir une parenthèse gourmande et créative de 30 minutes\, cet ateliers permet une véritable initiation au monde du chocolat composée de :\n– L’Histoire de La Bonbonnière : Un voyage dans le temps pour découvrir les secrets et les anecdotes qui ont fait de La Bonbonnière une véritable institution genevoise depuis sa création.\n– L’Atelier chocolaté : Les participants deviennent artisans d’un jour. Ils réalisent leur propre tablette de chocolat (lait ou noir) et la personnalisent selon leurs envies grâce à une large palette de toppings gourmands (éclats de noisettes\, amandes caramélisées\, pistaches\, fruits séchés\, etc.).\n– La Dégustation de spécialités : L’expérience se conclut par la dégustation de deux créations emblématiques de la maison\, pour apprécier la finesse et l’authenticité d’un savoir-faire artisanal unique.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \nQu’est-ce qui est inclus ? \nChocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nVous repartirez avec la tablette réalisée que vous pourrez déguster et/ou partager quand vous le souhaitez. \n  \nDurée : 30 min \n  \nÀ noter : \nPas d’âge limite. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs. \n 
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LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
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SUMMARY:Technique bonbons cadrés
DESCRIPTION:Découvrez les techniques de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique permettant d’apprendre à réaliser des bonbons cadrés comme ceux vendus en boutique de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets pour confectionner des carrés de ganache au chocolat\, les enrober et les décorés. Les professionnels de La Bonbonnière vous transmettront les meilleures techniques et vous aideront à passer de la théorie à la pratique pour réaliser vos bonbons cadrés à la ganache.\nNous vous transmettrons la recette et toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez pratiquer ce que vous apprendrez chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \n 
URL:https://shop.labonbonniere.ch/atelier/technique-bonbons-cadres/
LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
CATEGORIES:Niveau 2
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