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SUMMARY:Technique bonbons cadrés
DESCRIPTION:Découvrez les techniques de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique permettant d’apprendre à réaliser des bonbons cadrés comme ceux vendus en boutique de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets pour confectionner des carrés de ganache au chocolat\, les enrober et les décorés. Les professionnels de La Bonbonnière vous transmettront les meilleures techniques et vous aideront à passer de la théorie à la pratique pour réaliser vos bonbons cadrés à la ganache.\nNous vous transmettrons la recette et toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez pratiquer ce que vous apprendrez chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \n 
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SUMMARY:Apprenez les techniques de tempérage du chocolat
DESCRIPTION:Découvrez en pratique les bases de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique de tempérage du chocolat de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets d’un tempérage du chocolat manuel parfaitement réalisé à travers deux techniques que vous pourrez facilement reproduire à la maison : l’ensemencement et le tablage.  Puis vous mettrez en pratique ces techniques en fabriquant une délicieuse tablette gourmande.\nNous vous donnerons toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez reproduire ce que vous apprendrez seul.e chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Ce cours utilise du chocolat noir . Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté à tous. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.
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DESCRIPTION:Apprenez à réaliser vos barres chocolatées\nLe programme :\n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours de pâtisserie original de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, les professionnels de La Bonbonnière vous expliqueront comment réaliser vos Barres Chocolatées naturelles.\nEnsuite\, vous passerez de la théorie à la pratique en réalisant vos propres Barres Chocolatées. Vous apprendrez étape par étape à concevoir ses barres pour pouvoir reproduire l’expérience chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées.
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DESCRIPTION:Découvrez en pratique les bases de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique de tempérage du chocolat de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets d’un tempérage du chocolat manuel parfaitement réalisé à travers deux techniques que vous pourrez facilement reproduire à la maison : l’ensemencement et le tablage.  Puis vous mettrez en pratique ces techniques en fabriquant une délicieuse tablette gourmande.\nNous vous donnerons toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez reproduire ce que vous apprendrez seul.e chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Ce cours utilise du chocolat noir . Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté à tous. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.
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DESCRIPTION:Découvrez les techniques de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique permettant d’apprendre à réaliser des bonbons cadrés comme ceux vendus en boutique de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets pour confectionner des carrés de ganache au chocolat\, les enrober et les décorés. Les professionnels de La Bonbonnière vous transmettront les meilleures techniques et vous aideront à passer de la théorie à la pratique pour réaliser vos bonbons cadrés à la ganache.\nNous vous transmettrons la recette et toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez pratiquer ce que vous apprendrez chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \n 
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DESCRIPTION:Découvrez en pratique les bases de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique de tempérage du chocolat de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets d’un tempérage du chocolat manuel parfaitement réalisé à travers deux techniques que vous pourrez facilement reproduire à la maison : l’ensemencement et le tablage.  Puis vous mettrez en pratique ces techniques en fabriquant une délicieuse tablette gourmande.\nNous vous donnerons toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez reproduire ce que vous apprendrez seul.e chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Ce cours utilise du chocolat noir . Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté à tous. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.
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