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SUMMARY:Apprenez les techniques de tempérage du chocolat
DESCRIPTION:Découvrez en pratique les bases de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours technique de tempérage du chocolat de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets d’un tempérage du chocolat manuel parfaitement réalisé à travers deux techniques que vous pourrez facilement reproduire à la maison : l’ensemencement et le tablage.  Puis vous mettrez en pratique ces techniques en fabriquant une délicieuse tablette gourmande.\nNous vous donnerons toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez reproduire ce que vous apprendrez seul.e chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Ce cours utilise du chocolat noir . Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté à tous. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.
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LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
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SUMMARY:Réalisez votre tablette de chocolat
DESCRIPTION:Créez une délicieuse tablette de chocolat !\nLe programme :  \n\nAprès une introduction à l’histoire du chocolat et de la chocolaterie La Bonbonnière Genève\, vous dégusterez quelques créations phares de la maison puis apprendrez avec un professionnel les étapes et les astuces pour réaliser une délicieuse tablette de chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nVous repartirez avec la tablette réalisée que vous pourrez déguster et/ou partager quand vous le souhaitez. \n  \nDurée : 1h \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans si participe seul\, dès 6 ans si adulte participant inscrit avec l’enfant. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs. \n 
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SUMMARY:Atelier Chocolat Créatif - Enfants
DESCRIPTION:Un éveil des sens chocolaté pour les enfants !\nLe programme :  \n\nToque sur la tête\, tablier autour du cou\, dans leur tenu d’apprenti chocolatier les enfants découvriront ce qu’il y a derrière de délicieux chocolats.\nLes professionnels de La Bonbonnière leur raconteront de manière ludique l’histoire et les étapes de fabrication du chocolat tout en leur faisant déguster différents crus chocolatés afin d’éveiller leur palais aux subtils arômes du chocolat.\nEnfin\, les enfants apprendront quelques notions de chocolaterie et feront appel à leur créativité pour réaliser leur oeuvre chocolatée.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nA la fin de l’atelier\, les enfants ramèneront leur création chez eux pour se régaler et/ou les faire déguster à leur entourage. \n  \nDurée : 1h \n  \nÀ noter : \nDès 6 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs.
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LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
CATEGORIES:Atelier Enfants,Niveau 1
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SUMMARY:Création de cartes chocolat
DESCRIPTION:Partagez un moment convivial et ludique en famille à l’École du Chocolat de La Bonbonnière !\nQuelle manière plus agréable de passer du temps ensemble qu’autour d’une passion gourmande qui rassemble petits et grands : Le Chocolat ? \nLe programme :  \n\nPlongez dans l’univers du chocolat artisanal suisse grâce à cet atelier animé par un professionnel de la chocolaterie La Bonbonnière Genève.\nIdéal pour partager un moment privilégié autour d’une expérience unique en famille ou entre amis\, cet atelier chocolaté vous dévoilera les secrets du chocolat à travers une initiation à son histoire et sa fabrication\, une dégustation\, ainsi qu’une mise en pratique vous permettant de créer une carte en chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nVous repartirez avec votre carte en chocolat que vous pourrez déguster et/ou partager quand vous le souhaitez. \n  \nDurée : 1h \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans si participe seul. Dès 6 ans si accompagné d’un adulte participant à l’atelier. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.
URL:https://shop.labonbonniere.ch/atelier/creation-de-cartes-chocolat-20/
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SUMMARY:Réalisez des Truffes au Chocolat
DESCRIPTION:Apprenez les bases de la chocolaterie artisanale avec des professionnels !\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours d’initiation à la chocolaterie de 2h.\nTout en dégustant quelques créations phares de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront l’histoire du chocolat suisse et ses secrets.\nEnsuite\, vous passerez de la théorie à la pratique en expérimentant diverses techniques et en créant vos propres truffes au chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener votre création chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans si participe seul\, dès 8 ans si accompagné par un adulte participant inscrit à l’atelier. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.
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LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
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SUMMARY:Réalisez votre tablette de chocolat
DESCRIPTION:Créez une délicieuse tablette de chocolat !\nLe programme :  \n\nAprès une introduction à l’histoire du chocolat et de la chocolaterie La Bonbonnière Genève\, vous dégusterez quelques créations phares de la maison puis apprendrez avec un professionnel les étapes et les astuces pour réaliser une délicieuse tablette de chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nVous repartirez avec la tablette réalisée que vous pourrez déguster et/ou partager quand vous le souhaitez. \n  \nDurée : 1h \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans si participe seul\, dès 6 ans si adulte participant inscrit avec l’enfant. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs. \n 
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SUMMARY:Fabriquez une boite en chocolat et des rochers
DESCRIPTION:Créez votre boite en chocolat personnalisée et de délicieux rochers pour la garnir !\nLe programme :  \n\nNos maîtres-chocolatiers vous initieront à l’histoire du chocolat et de la chocolaterie La Bonbonnière.\nVous prendrez le temps de déguster et de ressentir les saveurs de 3 créations de La Bonbonnière.\nÉtape par étape\, nos maîtres chocolatiers vous guideront et vous donneront leurs astuces pour réaliser une boite en chocolat personnalisée et des rochers au chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nVous repartirez avec vos créations que vous pourrez déguster et/ou partager quand vous le souhaitez. \n  \nDurée : 2h \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les tablettes peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs. \n 
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CATEGORIES:Atelier Adulte
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SUMMARY:Atelier Bonhomme Chocolat - Enfants
DESCRIPTION:Un éveil des sens chocolaté pour les enfants !\nLe programme :  \n\nToque sur la tête\, tablier autour du cou\, dans leur tenu d’apprenti chocolatier les enfants découvriront ce qu’il y a derrière de délicieux chocolats.\nLes professionnels de La Bonbonnière leur raconteront de manière ludique l’histoire et les étapes de fabrication du chocolat tout en leur faisant déguster différents crus chocolatés afin d’éveiller leur palais aux subtils arômes du chocolat.\nEnfin\, les enfants apprendront quelques notions de chocolaterie et feront appel à leur créativité pour réaliser un bonhomme en chocolat aussi délicieux que mignon.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nA la fin de l’atelier\, les enfants ramèneront leur création chez eux pour se régaler et/ou les faire déguster à leur entourage. \n  \nDurée : 1h \n  \nÀ noter : \nDès 6 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs.
URL:https://shop.labonbonniere.ch/atelier/atelier-bonhomme-chocolat-enfants-10/
LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
CATEGORIES:Atelier Enfants,Niveau 1
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SUMMARY:Créez un lapin de Pâques
DESCRIPTION:Partagez un moment convivial et ludique sur le thème de Pâques entre amis ou en famille à l’École du Chocolat de La Bonbonnière !\nLe programme :  \n\nPlongez dans l’univers du chocolat artisanal suisse grâce à cet atelier animé par un professionnel de La Bonbonnière Genève. Quelle manière plus agréable de passer du temps ensemble qu’autour d’une passion gourmande qui rassemble petits et grands : Le Chocolat ? Et de réaliser soi-même ses chocolats de Pâques.\nIdéal pour partager un moment privilégié autour d’une expérience unique en famille ou entre amis\, cet atelier chocolaté vous dévoilera les secrets du chocolat à travers une initiation à son histoire et sa fabrication\, une dégustation\, ainsi qu’une mise en pratique vous permettant de créer un petit lapin en chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nVous repartirez avec votre carte en chocolat que vous pourrez déguster et/ou partager quand vous le souhaitez. \n  \nDurée : 1h \nDifficulté : Découverte – Niveau 1 \n  \nÀ noter : \nDès 12 si participe seul\, dès 6 ans avec participation des parents. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les tablettes peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs.
URL:https://shop.labonbonniere.ch/atelier/creez-un-lapin-de-paques-3/
LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
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SUMMARY:Réalisez un jardin de Pâques en Chocolat avec une poule
DESCRIPTION:Et si cette année vous réalisiez vos chocolats pour Pâques ?\nLe programme :  \n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours d’initiation à la chocolaterie sur le thème de Pâques de 2h.\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront l’histoire du chocolat suisse et ses secrets. Pendant l’atelier\, les maîtres chocolatiers de La Bonbonnière vous transmettront les meilleures techniques.\nVous passerez de la théorie à la pratique en réalisant une délicieuse création mêlant plusieurs techniques de chocolaterie artisanale pour concevoir étape par étape un jardin de Pâques avec une petite poule\, créatif et unique tout en chocolat.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Découverte – Niveau 1 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten\, cet atelier est adapté. Cependant\, si vous êtes allergique aux noisettes\, aux amandes\, pistaches\, ou autres\, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation\, car cet atelier utilise des fruits secs.
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LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
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SUMMARY:Apprenez le moulage de bonbons pralinés
DESCRIPTION:Découvrez la chocolaterie artisanale en pratique avec des professionnels !\nLe programme :  \n\n\n\nDans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève\, à l’heure du rendez-vous\, nous vous accueillerons pour ce cours de chocolaterie artisanale de 2h.\n\n\n\n\nTout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière\, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets d’un praliné amandes-noisettes réussi afin que vous puissiez le faire chez vous. Après cette introduction\, les professionnels de La Bonbonnière vous transmettront les meilleures techniques pour mouler des coques en chocolat et les garnir de praliné\, ainsi que pour réaliser de jolis décors et vous passerez de la théorie à la pratique en réalisant vos propres bonbons de chocolat.\nNous vous transmettrons la recette et toutes les astuces nécessaires afin que vous puissiez pratiquer ce que vous apprendrez chez vous.\n\nTout au long de l’expérience\, notre équipe sera là pour vous guider et répondre à toutes vos questions. \n  \nQu’est-ce qui est inclus ? \nToque\, tablier\, chocolat et ingrédients divers\, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.\nÀ la fin de l’atelier\, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage. \n  \nDurée : 2h \nDifficulté : Technique – Niveau 2 \n  \nÀ noter : \nDès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu. \nLes cours ont lieu en français\, mais peuvent être traduits en anglais. \nSeules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées. \nExigences alimentaires et allergies : Ce cours utilise des noisettes et des amandes.  \n  \nNOUVEAU : Pour explorer en profondeur la chocolaterie artisanale et avoir toutes les bases pour réaliser chez vous de très bons chocolats\, nous vous encourageons à suivre nos 3 cours : Moulage de bonbons pralinés – Techniques de tempérage du chocolat – Technique bonbons cadrés ganache . \nAchetez dès maintenant 3 billets pour suivre nos 3 cours de chocolaterie artisanale à L’École du Chocolat et économisez 30.- . (En réservant ici vous réservez la date du premier cours et nous vous enverrons des codes par mail pour réserver les 2 prochains aux dates que vous souhaitez).
URL:https://shop.labonbonniere.ch/atelier/apprenez-le-moulage-de-bonbons-pralines-2/
LOCATION:La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat\, Rue Pierre Fatio 15\, Genève\, 1204\, Suisse
CATEGORIES:Niveau 2
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