Apprenez les bases de la sculpture sur Chocolat avec des professionnels !

Le programme :

• Dans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève, à l’heure du rendez-vous, nous vous accueillerons pour ce cours unique de sculpture sur chocolat sur le thème de la Fête des Mères de 1h.
• Tout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière, Alice, spécialiste en sculpture sur chocolat, vous expliquera les techniques pour confectionner un petit coeur en chocolat sculpté par vos soins et vous fournira tous les astuces pour réaliser votre oeuvre.
• Modelage, façonnage, étude de volumes et proportions, vous découvrirez la méthodologie particulière à la sculpture sur chocolat.

Tout au long de l’expérience, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions.

Qu’est-ce qui est inclus ?

Toque, tablier, chocolat et ingrédients divers, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.
À la fin de l’atelier, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour l’offrir, vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage.

Durée : 1h

Difficulté : Expertise – Niveau 3

Pour un dimanche encore plus gourmand, partagez un Brunch au Bar à Chocolat avant de participer à l’atelier Sculpture sur Chocolat avec notre formule Brunch + Atelier :

La Bonbonnière vous propose d’apprécier dans son Bar à Chocolat, situé au centre de Genève, un délicieux et copieux brunch à volonté composé d’un buffet sucré (salade de fruits, mignardises, viennoiseries, tartines, pannetone, pancakes, fruits, muesli…), d’un buffet salé (oeufs brouillés, mini-bagels, saucisses, fromage, bacon, …) de jus pressés et boissons chaudes (thé, café, chocolat chaud maison…). L’occasion de se faire plaisir tout en passant un agréable moment et de découvrir ou re-découvrir les chocolats chauds Grands Crus de La Bonbonnière.

À noter :

Dès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu.

Les cours ont lieu en français, mais peuvent être traduits en anglais.

Seules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées.

Exigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten, cet atelier est adapté.