fbpx
Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé
Série d'événements Série d'événement : Technique – Niveau 2

Apprenez le tablage et le moulage du chocolat

20 mai 2023 @ 9 h 00 - 12 h 00

CHF120.71
cours tablage chocolat geneve

Découvrez la chocolaterie artisanale en pratique avec des professionnels !

Le programme :

  • Dans l’atmosphère unique de l’École du Chocolat au centre de Genève, à l’heure du rendez-vous, nous vous accueillerons pour ce cours de tablage et moulage du chocolat de 3h.
  • Tout en dégustant quelques créations de La Bonbonnière, nos maîtres chocolatiers vous expliqueront les secrets d’un tablage du chocolat professionnel réussi afin que vous puissiez le faire chez vous. Après cette introduction, les professionnels de La Bonbonnière vous transmettront les meilleures techniques pour mouler des pralinés et vous passerez de la théorie à la pratique.
  • Vous apprendrez étape par étape à réaliser de délicieux pralinés en chocolat.

Tout au long de l’expérience, notre équipe sera là pour répondre à toutes vos questions.

 

Qu’est-ce qui est inclus ?

Toque, tablier, chocolat et ingrédients divers, tout le matériel est fourni lors de l’atelier.
À la fin de l’atelier, vous pourrez ramener vos créations chez vous pour vous régaler et/ou les faire déguster à votre entourage.

 

Durée : 3h

Difficulté : Technique – Niveau 2

 

À noter :

Dès 12 ans. Minimum 4 participants pour que l’atelier ait lieu.

Les cours ont lieu en français, mais peuvent être traduits en anglais.

Seules les annulations effectuées 48h avant le début de l’atelier sont remboursées.

Exigences alimentaires et allergies : Les créations peuvent être réalisées en chocolat au lait ou chocolat noir. Le chocolat noir étant végane et sans gluten, cet atelier est adapté. Cependant, si vous êtes allergique aux noisettes, aux amandes, pistaches, ou autres, merci de le préciser en commentaire au moment de votre réservation, car cet atelier peut utiliser des fruits secs.

Billets

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Billets ne sont plus disponibles

Détails

Date :
20 mai 2023
Heure :
9 h 00 - 12 h 00
Série :
Prix :
CHF120.71
Catégorie d’Évènement:

Organisateur

La Bonbonnière Genève
Phone
0041 22 311 61 96
E-mail
communication@labonbonniere.ch
Voir le site Organisateur

Lieu

La Bonbonnière Chocolaterie – L’École du Chocolat
Rue Pierre Fatio 15
Genève, 1204 Suisse
+ Google Map
Phone
+41 22 519 67 82
Voir Lieu site web

Vous avez des questions ? Vous aimeriez organiser un anniversaire, un atelier ou un événement privé à l’École du Chocolat ?

Contactez-nous par mail à ecole@labonbonniere.ch ou par téléphone au +41 22 519 67 82 .

0

Attention, pour les livraisons en dehors de Genève : celles-ci étant dépendantes de Swiss Post, si vous passez votre commande après le mardi 26 mars, nous ne sommes pas en mesure de vous assurer qu'elles arriveront avant le lundi de Pâques. Pour les livraisons à Genève : vous pouvez passer vos commandes jusqu'au 28 mars à 12h pour être livré avant Pâques. Pour les retraits en boutique : vous pouvez passer vos commandes jusqu'au 30 mars au matin, nous sommes ouverts jusqu'à 18h le samedi 30 mars.

cours sculpture chocolatatelier chocolat enfant geneve